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和名は「コショウソウ」。強い香りと刺激的な辛み、独特の風味が特徴の野菜です。。トキタ種苗 グストイタリア ガーデンクレス 種子 「コントルノ」 小袋(1000粒)規格野菜種イタリア野菜コショウソウクレソン種.

クレソン 和名. 「クレソン」(和名 オランダガラシ、英名ウォータークレス) 各種ミネラルが豊富なスーパー・ベジタブル 主な栄養成分 ビタミンC 26mg /鉄 1.1mg /カルシウム 110mg /カリウム 330mg /β‐カロテン(ビタミンA) 2700㎍ ※五訂 日本食品標準成分表. 作成者:鈴木雅大 作成日:16年12月16日(年5月24日更新) クレソン(和名:和蘭芥子,英名:Cresson) Nasturtium officinale R. 日経新聞 日曜版 クロスワード 今週の答え Challenge!.

おはようございます。 今朝のお題「クレソン」。和名の「オランダ辛子」の方が馴染みが無い。ふだん家庭では滅多に食することは無く、レストランでお目にかかる。 早速調べてみよう。 オランダガラシ オランダガラシ(和蘭芥子)は水中または湿地に生育するアブラナ科の多年草。. クレソンをご存じですか? 和名オランダガラシオランダガラシ。クレソン(フランス語)クレス(cress)ともいう。 水中または湿地に生育するアブラナ科の多年草。 繁殖力はきわめて旺盛な野草で、切った茎を水に漬けておくと成長する. フランス語ではCressonもしくはcressと呼ばれているクレソンは、和名ではオランダガラシ、英名ではウォータクレスとなります。 クレソンの花言葉は 『安定』や『忍耐力』 等がつけられています。.

『大人も読みたい こども歳時記』(8刷) 長谷川櫂監修 季語と歳時記の会編著 小学館 1,600+税 14年3月刊行 『花のテラスで Ⅱ』. それ、クレソン!!! フランス語です。英語ではウォータークレス。 和名は「 オランダカラシ 」または「ミズカラシ」。 クレソンは、緑黄色野菜としても認識され、サラダ にも使われるハーブの一種なんですよ。 「クレソンを食べて知恵を得よ」. デジタル大辞泉 - クレソンの用語解説 - アブラナ科の多年草。茎の下部は水中をはい、葉は羽状複葉で、互生。春、白色の小花を開く。全体に辛みがあり、生食する。ヨーロッパの原産で、日本には明治初期に移入。オランダ芥子(からし)。みずがらし。.

維管束植物 双子葉・離弁花類 アブラナ科 (Brassicaceae, Capparales, Magnoliopsida, Magnoliophyta) 学名:. セリ、シロネグサ 英名 Water dropwort Japanese parsley Chinese celery:.

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