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浅場のムラソイは、かなり磯臭いのがいる。 3、メバル 黒メバルは時期によりかなり味が落ちる。 沖メバルはクセが無いが、基本的に淡泊。 料理の仕方で何でも良く合うが、逆言えば淡泊な白身で特徴に欠ける。.

ムラソイ 料理. 採れた場所:兵庫県(明石港近くのテトラポット) 時期:8月上旬 料理方法:刺身、煮付け 刺身:ガシラに似た味だが、噛んだ感触はプリプリしています。. ムラソイ 活き デガい! 計測したら36cmありました、上がムラソイ。 下はメジナです。 ムラソイ 顔 ムラソイ 横顔 ムラソイお造り ムラソイ煮卵と肝臓煮 罪深いですが美味でした。、城ヶ崎海岸釣りと釣果、09年2月7日 食べきれなかった分は翌日調理. 雪 リベンジ 会社帰り 平日釣行 mct ヌ〜チ〜 ミラクル パラ島 煮付け ソイ 鱚 釣魚料理 甲烏賊.

ムラソイのさばき方 さばき方(下処理の仕方)はカサゴと同じです!そこまで難しくはありません! でもやっぱエラ取るのがちょっとムズイ。。 さばき方の手順1ウロコを剥ぐ まずは、ナイフまたは包丁の背でムラソイのウロコを剥がしていきます。.

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