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おはようございます プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！ ハヤトウリ（隼人瓜） ＜ウリ科＞ 大正の初期、鹿児島（当時の薩摩）地方にて広まったため～ 「薩摩隼人の瓜」にちなんで「ハヤトウリ」と、呼ばれるようになったとか。.
はやとうり 煮物. はやとうりは、お漬物やサラダはもちろんのこと 炒め物や煮物にも、とても美味しくいただけます。 はやとうりの皮が気になる方はむいていただいていいのですが 個人的に皮つきが着きなので 皮はむかずに青梗菜と厚揚げとともに煮物にいたしました。. はやとうりとは・・・ はやとうり（隼人瓜・ハヤトウリ）は、 中南米原産のウリ科ハヤトウリ属の植物。 千成瓜（センナリウリ）。 日本には1917年（大正6年）に鹿児島に渡ってきたのが最初といわれ、隼人（鹿児島）の瓜という事で「ハヤトウリ」と呼ばれるようになった。. ようこ:ご無沙汰です (02/18) ようこ:no title (02/18) とみ:no title (02/18) うらべに:ご無沙汰です (02/14) ようこ:ニンジン (01/04) うらべに:メイ (11/19) ようこ:メイ (11/19) 最新トラックバック:.
こんにちは Makimikanです。 ご来訪ありがとうございます(*´ `*) 今回の食材は「隼人瓜（はやとうり）」 メロンや胡瓜、夏場に旬を迎える冬瓜（とうがん）等と同じく、ウリ科の植物の一つでもあります。 味は普通の瓜よりもクセが少なく、冬瓜よりも扱いやすいので色んな料理に使えるのが特徴。. はやとうり（隼人瓜）： 特長 鹿児島の薩摩隼人にちなんで命名された野菜で、白色と黄緑色があり、後者 が若干軟らかくて味が良い。 外観は凹凸のある洋梨状で、皮の表面にはとげがあり、10月から霜の降りる 頃まで出回る。. Asakawayuki様 (みーばあ) :31: こんばんは カサブランカのピンクなんですよ 普通はもう少し大きい花が1本に5個位咲きます これは茎が平に変形しています 普通じゃなくって、ちょっと異常ですよね はやとうり、弦を伸ばしてどんどんひろがりますよね 今のうちは芽をどんどん摘んで.
>はやとうり、くせが無いし、何でも調理できそうですね。 ⇒ホント、面白そうな素材です。 ★ダッファーさん、こんにちは。 >ハヤトウリを野菜直売店で見つけてブログに掲載したら、どなたかがこちらを紹介してくれました。. トップ > 野菜・果物一覧 > はやとうり(白)(西川年武さん・和歌山県) はやとうり（白）(西川年武さん・和歌山県) シャキシャキした歯ざわりで、漬物のほか炒め物や煮物でもおいしく召し上がれます。. はやと瓜の味噌漬け 材 料 はやと瓜・・・・・1個 水・・・・・・・・1リットル 塩・・・・・・・・大さじ2 厚手の.
おはようございます プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！ ハヤトウリ（はやとうり） ＜ウリ科＞ 日本へは、大正時代に鹿児島に持ち込まれて栽培が広まったため、 「薩摩隼人のウリ」という意味から・・ 「ハヤトウリ（隼人瓜）」と呼ばれるようになった. 昨日作っておいたはやとうりの煮物、予想以上にウマイ！ 我ながら味付けが美味しくて食べ過ぎてしまう 笑 （冬瓜に似てます） あらためて探してみたけど、行きつけのスーパーには売ってなかった。 物珍しい野菜に弱いよ。 → 元の形はこれです. ほうれん草のグラタン＆はやとうりの煮物 07/12/3 月曜日 カテゴリ:.
①はやとうりを縦半分に切り、種を取る。皮をむく。 ②千切りにする。 ③フライパンにごま油を熱し、鷹のツメを入れる。 ④③に②を入れ、油がまわったらたれの材料を入れて汁がなくなる程度まで炒める ⑤いりごまをふりかける。. - このピンは、manakaさんが見つけました。あなたも Pinterest で自分だけのピンを見つけて保存しましょう！.
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